BBQ Seki Magoroku Ginju Kamagata Usuba Японски нож 165 mm (AK5214)

Описание на BBQ Seki Magoroku Ginju Kamagata Usuba

Този японски нож е част от уникалните ножове на световноизвестната фирма KAI. Здравото му острие, направено с традиционния процес на производство, чрез изковаване на ръка, е смес от твърда въглеродна стомана и меко желязо с остър ръб и функционалност. Професионално, ръчно заточен от опитни занаятчии, отдадени на работата си да създават ножове с изключителна издръжливост и острота. За преследване на издръжливостта и удобството се използва луксозно, водоустойчиво естествено дърво за направа на дръжката.

Информация за продукта:

Японски кухненски нож с уникална форма, който често се използва в домакинството за рязане на зеленчуци, месо и риба

Основни функции

• Технология на композитните остриета: Комбинира най-добрите характеристики на две стомани в едно острие
• Трислойно облечено острие за отличен режещ ръб: Високо въглеродна неръждаема стомана за сърцевината, облечена с по-мека неръждаема стомана
• Композитна дървена дръжка, която носи облика и усещането за естествено дърво с допълнителни предимства
• Двойно острие
• Проектиран специално за нарязване на зеленчуци

Основни Грижи за Японски Кухненски Нож Seki Magoroku 10000CL Nakiri 165mm:

• С правилната употреба и грижа, ножът Seki Magorokul ще остане ценна част от Вашата кухня за цял живот
• Не е предназначен за съдомиялната машина
• Препоръчва се ръчно измиване с топла вода и слаб препарат, след това изплакване и незабавно изсушаване
• Избягвайте почистващи препарати, съдържащи избелващи или цитрусови екстракти
• Наточете ножа, ако е необходимо. При нормална употреба не би трябвало да острите ножа си повече от веднъж или два пъти годишно
• Заточвайте ножа си у дома, с помощта на точило или го занесете да го заточи професионалист
• Съхранявайте ножа на сигурно място, за да защитите ръба и да предотвратите наранявания
• Бамбуковото масло (минерално масло) би могло да се използва върху дръжките на ножа, блоковете и дъските за рязане, ако е необходимо
• Винаги внимавайте при работа с остри предмети
• Избягвайте да режете твърди повърхности като камък, метал или стъкло
• Не се препоръчва използването на ножа за да се прерязват кости, тъй като острието може да се повреди

Кратка Информация

• Неръждаемата стомана е устойчива на ръжда, но по-малко остра от въглеродната стомана. Въпреки това, повечето японски остриета от неръждаема стомана се смесват с различни стоманени материали, за да се увеличи остротата. Ще откриете, че някои остриета от неръждаема стомана ще запазят рязкостта си колкото тези, изработени от въглеродна стомана. Тези остриета от неръждаема стомана не са толкова устойчиви на ръжда, колкото остриета, изработени от 100% неръждаема стомана. Те могат да се ръждясат, ако ги съхранявате, без да ги изсушите правилно след употреба, или ги оставите без да се мият дълго време след нарязване на храна с високо ниво на киселинност като лимони. Остриетата от неръждаема стомана се препоръчват за тези, които не искат да отделят време за поддръжка, тъй като не ръждясват толкова лесно, колкото остриетата от въглеродна стомана.

История

• От 13-ти век град Секи е сърцето на японската индустрия за прибори за хранене. Повече от 100 години в него се намира и Kai Corporation, производител на фини прибори за хранене. Вдъхновени от традициите за производство на остриета в древна Япония, днешните висококвалифицирани занаятчии произвеждат остриета с несравнимо качество и красота.
• Kai Corporation е основана през 1908 г. в град Секи, Гифу, Япония и е със седалище в Токио. Тя предлага над 10 000 продукта по целия свят, вариращи от домакински прибори и фини прибори за хранене до продукти за грижа за красотата и медицински консумативи.

Технически характеристики BBQ Seki Magoroku Ginju Kamagata Usuba

• Тип: нож Usuba
• Обща дължина: 295 мм (11,6 “)
• Дължина на острието: 165 мм (6.5 “)
• Нето тегло: Около 165гр
• Едностранно острие: Високовъглеродна стомана (Вътрешен слой), Меко желязо (Външен слой)
• Материал:
  • Дръжка: Естествено дърво (Magnolia obovata)
• Тип на продукта: Ножове Usuba
• Страна на произход: Япония